ElektroPrůmysl.cz, únor 2018

Elektro Průmysl .cz ELEKTROINSTALACE 20 | únor 2018 Světelné obvody v kuchyních Na světelné obvody a na ně připojená svítidla v bytových a obdobných kuchyních nejsou kladeny žádné doplňující požadavky nad rámec základních ustanovení uvedených v ČSN 33 2130 ed. 3. V gastronomických zařízeních (velkoka- pacitních kuchyních, kuchyních pohostin- ství, hotelových kuchyních, kuchyních pro úpravu dovezených hotových jídel atd.) se navrhují v každé místnosti alespoň dva světelné obvody. To však neplatí u pomoc- ných prostor (úklidová komora, příruční sklady a podobně), Nad místy přípravy a skladování nekry- tých potravin je nutno použít svítidel, která neohrožují tyto potraviny možnou konta- minací odkapáváním náplní předřadných přístrojů, nebo v případě poškození roztříš- těnými částicemi odpadlými ze svítidla. Spínače osvětlení, pokud jsou umístěny v obkladu, musí být s ohledem na čištění v provedení alespoň do vlhka, to je s ochra- nou krytem IP22. Světelné obvody se pomocí centrálního vypínače kuchyně zásadně neovládají. Osvětlení kuchyní, kuchyňských koutů a čajových kuchyní je nutno řešit tak, aby Tab. 1 Nejnižší požadované hodnoty Ē m , UGR L a R a v bytových a obdobných kuchyních Prostor Udržovaná osvětlenost Ē m (Ix) Index oslnění UGR L Index podání barev R a Výška vodorovné srovnávací roviny nad podlahou (m) 1 obytné kuchyně, šatny, spíže 100 22 80 0,85 2 kuchyňská pracovní linka, varná deska sporáku 300 22 90 − Uživatelé bytů si v rozhodující většině případů zřizují, udržují a užívají celkové i místní osvětlení obytných místností sami podle vlastní úvahy. Pro svítidla celkového osvětlení jsou zpravidla podle projektu rozmístě- ny vývody světelného obvodu, pro místní osvětlení se využívají zásuvky. Osvětlení ostatních prostorů bytu (příslušenství, hygienická zařízení atd.) se navrhuje v projektu. U uživatelů bytů není možné předpokládat odborné znalosti o umělém osvětlení ani možnost jejich seznámení s normou a respektování jejich ustanove- ní při realizaci umělého osvětlení.